Grammatur: Was g/m² bei Papierverpackungen bedeutet

Die Grammatur ist das Gewicht von Papier pro Quadratmeter und wird in g/m² angegeben. Neben Format und Druck gehört sie zu den Grundangaben in jedem Angebot für Papierverpackungen, vom Bäckerbeutel bis zur Tragetasche. Haben zwei Angebote bei gleichem Format dieselbe Grammatur, sind beide auf dieselbe Papiermenge kalkuliert; weicht die Grammatur ab, führt der direkte Vergleich der Stückpreise in die Irre.

Wie wird die Grammatur gemessen?

Die Grammatur ergibt sich aus dem Gewicht einer Probe bekannter Fläche; das Laborverfahren einschließlich Probenklimatisierung beschreibt die Norm ISO 536. Für eine schnelle Prüfung schneidet man ein Stück von 10 × 10 cm aus, also 0,01 m². Wiegt es 0,80 Gramm, hat das Papier 80 g/m²: Das Gewicht wird mit 100 multipliziert. Jeder Wareneingang mit Feinwaage kann das näherungsweise selbst prüfen; da Papier Feuchte aufnimmt, misst die Norm an klimatisierten Proben (23 °C, 50 % relative Luftfeuchte). Weil eine einzelne Probe täuschen kann, misst man an mehreren Stellen und wertet den Mittelwert aus. Die zulässige Abweichung, also die Toleranz, gehört vor der Bestellung in die Spezifikation; dazu mehr in unserem Beitrag zur Verpackungsspezifikation mit Toleranz.

Welche Grammatur nutzen Verpackungen wofür?

In unserem eigenen Sortiment reicht die Grammatur je nach Aufgabe des Papiers weit auseinander:

• Einschlag- und Tablettpapiere: 27–110 g/m²
• Flachbeutel für Bäckereien (mit Sichtfenster, fettdicht, Naturkraft, weißes Sulfitpapier): 38–70 g/m²
• Blockbodenbeutel: 50–140 g/m²
• Papiertragetaschen mit Kordel- oder Flachhenkel oder ausgestanztem Griffloch: 70–110 g/m²
• Luxus-Papiertragetaschen: meist 170–250 g/m²

Am unteren Ende stehen Papiere, die ein Produkt einschlagen oder eine leichte Portion aufnehmen. Am oberen Ende stehen Taschen, die Gewicht tragen und ihre Form halten müssen. Grammaturen und Spezifikationen unserer Taschen mit Kordelhenkel stehen auf der Seite zu den Papiertragetaschen mit Kordelhenkel.

Ist eine höhere Grammatur automatisch stabiler?

Nicht immer. Die Grammatur sagt, wie viel Material im Papier steckt; die Festigkeit hängt von der Faserart, der Papierherstellung und der Konstruktion der Verpackung ab. Kraftpapier aus Frischfaser ist bei gleicher Grammatur meist fester als Recyclingpapier. Bei Tragetaschen bestimmen neben der Grammatur auch Taschengröße, Henkelkonstruktion und Lastverteilung die Tragfähigkeit; deshalb geben wir sie auf unseren Produktseiten mit „bis etwa 6 kg“ an, abhängig von diesen Faktoren. Grammatur ist auch nicht gleich Dicke: Die Dicke wird in Mikrometern gemessen und schwankt bei gleicher Grammatur mit der Dichte des Papiers. Fettdichtigkeit wiederum kommt von der Papiersorte oder ihrer Behandlung, nicht von der Grammatur.

Wie steht die Grammatur in der Spezifikation?

In der Spezifikation steht die Grammatur als ein Wert zusammen mit der Papiersorte, etwa „80 g/m² Naturkraft“ oder „50 g/m² weißes Sulfitpapier“. Eine Anfrage, die nur „Kraftpapiertasche“ nennt, überlässt die Wahl der Grammatur dem Lieferanten und macht die Angebote schwer vergleichbar. In dieselbe Zeile gehören die zulässige Abweichung und die Angabe, ob Recyclingfaser enthalten sein darf. Bei Papier mit direktem Lebensmittelkontakt fordern Sie zusätzlich die Konformitätserklärung an; die Grammatur sagt nichts über die Eignung für den Lebensmittelkontakt. Kommt das Muster, misst man zuerst an mehreren Stellen und vergleicht mit dem Wert in der Spezifikation.

Warum zählt die Grammatur beim Einkauf?

Die Grammatur beeinflusst Papierkosten, Verpackungsgewicht und gewichtsabhängige Entgelte direkt. Ein einfaches Rechenbeispiel: Braucht eine Tasche 0,25 m² Papier, wiegt ihr Papier bei 80 g/m² 20 Gramm und bei 100 g/m² 25 Gramm. Das sind 25 Prozent mehr Papier pro Stück, und bei 100.000 Taschen beträgt der Unterschied 500 Kilogramm. Die Beteiligungsentgelte der dualen Systeme nach dem Verpackungsgesetz richten sich nach Gewicht und Materialart; eine unnötig hohe Grammatur erhöht also auch diesen Posten, unabhängig davon, ob Sie die Systembeteiligung selbst übernehmen oder bei Serviceverpackungen der Vorvertreiber.

Beim Angebot gilt eine einfache Regel: Ein Angebot ohne Grammatur lässt sich mit keinem anderen vergleichen. Kalkuliert ein Lieferant 70 und ein anderer 90 g/m², steht hinter dem niedrigeren Stückpreis oft nur weniger Papier. Wie Sie die einzelnen Zeilen lesen, erklärt unser Beitrag Angebot für bedruckte Verpackung lesen. Nennen Sie uns in Ihrer Anfrage Produkt, Format, Menge und Last, dann schlagen wir auf dieser Grundlage eine Grammatur vor.